|
|
Chinese Kool Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Chinesekool (spitskool mag ook), 4 ons gehakt, 1 ons spekblokjes, eetlepel kerrie djawa, 6 kopjes pandan rijst, 2 gr. uien 2 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Uien in blokjes snijden, knoflook niet persen maar in stukjes hakken.
Kool in reepjes snijden
Bereidingswijze:
Olie verhitten in wok, uien snel glazig bakken samen met de knoflook.Spekjes toevoegen en ca 3 min laten meebakken.
Gehakt toevoegen en gaar bakken.
Kerriepoeder toevoegen even meebakken, dan reepjes kool meebakken (steeds omscheppen).
evt. zout naar smaak toevoegen.
Rijst koken volgens trad. manier, 1 kopje rijst met 1? kopje water ca 10 min koken.
eet smakelijk
|
|
|